不定形耐火材料是由骨料、细粉和结合剂混合而成的散状耐火材料，必要时可加入适量外加剂。它没有固定的外形，呈松散状、浆状或泥膏状，因而也称为散状耐火材料。此外，不定形耐火材料可以制成预制块使用或制成无接缝的整体构筑物，因此也称为整体耐火材料。不定形耐火材料具有生产工艺简单、生产周期短、节约能源、使用时整体性好、适应性强、便于机械化施工等特点。不定形耐火材料的基本组成是骨料和细粉耐火材料，根据使用要求，可由各种材质组成。为了使这些耐火物料结合为整体，加入适当品种和数量的结合剂，并根据不定形耐火材料具体要求加入少量的外加剂，以改善不定形耐火材料的可塑性、流动性、凝结性等。

不定形耐火材料的化学和矿物组成主要取决于所用的骨料和细粉，另外还与结合剂的品种和数量有密切的关系。同时，它的使用性能在很大程度上取决于它的作业性能、施工方法和技术。不定形耐火材料品种繁多，可根据材质种类、施工方法、结合方式等来分类。按所用耐火材料材质可分为刚玉质、高铝质、粘土质、硅质、铝尖晶石质、镁质、碳化硅质、含碳质等不定形耐火材料。

按结合形式可分为：

①水合结合（又称水硬性结合），室温下通过水化凝结而硬化。

②陶瓷结合，高温下，由于烧结形成的非晶质和晶质连接在一起的结合形式。

③化学结合，在室温或高温下，通过化学反应（不是水化反应）而产生的硬化，分为无机和有机结合两类。

④黏着结合，通过结合剂产生的吸附作用、扩散作用、静电作用而产生的复合结合。

⑤凝聚结合，通过微粒子（胶体粒子）之间相互吸引紧密接触，借助于范德华力而结合在一起。如果有几种结合剂配合使用，根据在硬化过程中起主要作用的结合剂性质加以命名。

根据施工方式可分：

①耐火捣打料，用捣打（机械或人工）方法施工的不定形耐火材料。

②耐火可塑料，具有较高的可塑性，以软坯状、块状或片状等状态交货，施工后加热硬化的不定形耐火材料。

③耐火浇注料，主要以粉状交货，加水或其他液体混合后浇注施工，亦可制备成预制件交货

④耐火压入料，使用时加水或液态结合剂调和成膏状或浆体，用挤压方法施工的不定形耐火材料。

⑸耐火喷涂料，用机械喷射的方法施工的不定形耐火材料。

⑥砌筑接缝材料，这种材料可用抹刀或类似工具施工，也可用于灌缝或浸浇。这种材料可分为三类，水硬性耐火泥浆（细的耐火骨料、耐火粉和水泥结合剂的混合料）、热硬性耐火泥浆（细的耐火骨料、耐火粉料和磷酸或磷酸盐等热硬结合剂组成的混合料）、气硬性耐火泥浆（细的耐火骨料、耐火粉料和硅酸钠等气硬性结合剂组成的混合料）。

⑦耐火涂抹料，由耐火骨料、粉料和结合剂组成的混合料，以手工或机械涂刷或涂抹方法施工。

⑧干式振动料，不加水或液体结合剂，用振动方法施工的不定形耐火材料。不定形耐火材料·以其生产工艺流程短、节能等特性，十几年发展迅猛，在许多场合替代定形耐火材料制品。在我国，不定形耐火材料占耐火材料生产总量的约30%，并仍处于增长状态，不定形耐火材料广泛应用于冶金工业、机械工业、能源、化学工业和建筑材料工业的各个窑炉和热工构筑物